주방 기름때 제거 방법, 가스레인지·후드·타일은 이렇게 닦으세요

주방 기름때는 어디부터 닦는 게 좋을까?

조리를 막 끝냈다면 바로 손대지 마세요. 불과 전원을 끄고, 상판이나 버너가 충분히 식은 뒤 시작하면 됩니다. 창문을 열어 환기하고, 세정제를 쓸 때는 제품 표시대로 장갑을 착용하세요.

기름때가 심한 곳부터 닦고 싶어지지만 순서는 단순하게 잡는 게 편합니다.

1. 떨어진 음식물이나 굳은 찌꺼기를 먼저 걷어냅니다.
2. 가스레인지나 인덕션 상판을 닦습니다.
3. 후드 외부와 세척 가능한 필터를 청소합니다.
4. 타일이나 벽면에 튄 기름을 닦습니다.
5. 마지막에 남은 세제와 물기를 없애고 충분히 말립니다.

상판 전체를 물에 적시거나 세정제를 여기저기 뿌리는 방식은 피하는 게 좋습니다. 특히 조작부나 점화부 주변은 안쪽으로 수분이 들어가지 않게 닦으세요.

가스레인지는 버너까지 말린 뒤 다시 끼우세요

가스레인지는 상판만 번들거리지 않게 닦았다고 끝나는 게 아닙니다. 버너캡이나 버너헤드를 분리해 씻었다면 완전히 마른 뒤 제자리에 다시 끼우는 것이 더 중요합니다.

먼저 손잡이를 소화 위치에 두고 가스 중간밸브를 잠근 뒤, 화구가 식었는지 봅니다. 분리되는 부품은 제품 설명서에 나온 방법대로 빼는 게 좋습니다.

분리한 버너 부품에 음식물이 눌어붙었다면 설명서에서 허용한 물 온도와 방법으로 불린 뒤 닦으세요. 고정된 점화부까지 물에 적시지는 마세요. 점화플러그나 센서 부근은 세정제를 직접 뿌리지 말고, 마른 칫솔이나 천으로 이물질을 걷어내는 정도가 낫습니다.

청소가 끝났는데 점화가 잘 안 된다면 바로 고장이라고 생각하기보다 수분이 남아 있는지 먼저 보세요. 버너캡이 조금 비뚤어져 있어도 불꽃이 고르게 나오지 않을 수 있습니다. 점화를 반복하지 말고, 충분히 말려 제자리에 조립해도 문제가 계속되면 사용을 멈추고 제조사에 점검을 요청하세요.

인덕션은 기름때보다 흠집이 더 오래 남을 수 있습니다

인덕션이나 전기레인지 유리 상판은 청소할 때 힘을 주기보다 무엇으로 닦느냐가 더 중요합니다.

굳은 기름때가 보인다고 철 수세미나 거친 연마재부터 쓰면 상판에 잔흠집이 남을 수 있습니다. 한 번 생긴 흠집은 기름때처럼 닦아낼 수 없죠.

가벼운 기름막은 부드러운 천으로 먼저 닦고, 잘 떨어지지 않는 자국은 해당 제품에서 사용할 수 있다고 안내한 전용 세정제나 스크래퍼를 쓰는 편이 낫습니다.

여기서 말하는 스크래퍼도 아무 칼이나 대신 쓰는 건 아닙니다. 제조사가 허용한 도구가 있는지 제품 설명서를 먼저 보는 게 좋습니다.

가스레인지와 인덕션은 비슷한 자리에 놓여 있어도 관리법은 꽤 다릅니다. 타일 닦듯이 거칠게 문지르면 안 되는 이유입니다.

레인지후드는 필터부터 살펴보세요

주방에서 기름이 가장 눈에 띄게 쌓이는 곳 중 하나가 후드입니다. 특히 필터는 조금만 지나도 끈적해집니다.

그렇다고 바로 싱크대에 담그지는 마세요. 후드 전원을 차단하고, 설명서에 나온 분리 방법부터 보세요.

금속 필터는 중성세제를 푼 미지근한 물에 세척할 수 있는 제품이 많지만, 모든 후드가 그런 것은 아닙니다. 탈취 필터처럼 세척보다 교체가 필요한 종류도 있습니다.

모델명을 알고 있다면 설명서에서 필터 종류부터 보는 게 가장 빠릅니다.

세척 가능한 금속 필터라면 설명서에서 정한 물 온도와 담금 시간에 맞춰 불린 뒤 부드럽게 닦고 충분히 헹굽니다. 다시 끼울 때는 물기가 남아 있지 않도록 잘 말려주세요.

후드 바깥쪽은 천이나 부드러운 스펀지에 중성세제를 조금 묻혀 닦는 정도면 충분합니다. 기름이 보인다고 팬이나 모터가 있는 안쪽까지 손을 넣어 분해할 필요는 없습니다. 구조가 복잡하고 날카로운 부분도 있어 다칠 수 있습니다.

타일 기름때는 약한 방법부터 해보세요

가스레인지 주변 타일은 한 번에 두껍게 더러워지기보다, 조리할 때 튄 기름이 얇게 겹치면서 끈적해지는 경우가 많습니다.

이 정도 기름때라면 처음부터 강한 약품을 쓸 필요는 없습니다.

미지근한 물과 주방용 중성세제를 천이나 부드러운 스펀지에 묻혀 작은 부분부터 닦아보세요. 기름막이 걷히면 깨끗한 물을 묻힌 천으로 세제를 한 번 더 닦아내고, 마른 천으로 마무리합니다.

문제는 벽면이 모두 타일은 아니라는 점입니다.

도장면이나 인조대리석, 금속 패널, 필름 마감은 같은 세제를 써도 색이 달라지거나 광택이 변할 수 있습니다. 재질이 애매하다면 눈에 잘 띄지 않는 곳에 조금 써본 뒤 넓혀가는 편이 낫습니다.

조리대나 식품이 닿는 곳에 세척제를 사용했다면 해당 용도로 쓸 수 있는 제품인지 보고, 제품에 적힌 희석 방법과 헹굼 방법도 그대로 따르세요.

세제를 섞으면 기름때가 더 잘 지워질까?

그렇게 하지 않는 게 좋습니다.

특히 염소계 제품과 다른 세정제를 임의로 섞는 방식은 피해야 합니다. 산성 세정제와 염소계 표백제가 만나면 위험한 가스가 생길 수 있습니다.

인터넷에서 자주 보이는 베이킹소다, 과탄산소다, 강알칼리 세정제도 마찬가지입니다. 청소에 많이 쓰인다는 이유만으로 모든 주방 표면에 맞는 건 아닙니다.

한 번에 한 제품만 쓰세요. 잘 안 닦이면 충분히 닦아내고 헹군 뒤 다른 방법을 시도하는 편이 낫습니다.

유리 상판이나 코팅된 표면처럼 제조사가 사용할 수 있는 세제를 따로 안내하는 곳이라면 그 기준을 먼저 따르는 게 좋습니다.

이런 청소 방법은 피하는 게 좋습니다

기름때가 오래됐을수록 힘을 더 주게 되는데, 오히려 그때 표면 손상이 생기기 쉽습니다.

유리 상판을 철 수세미로 문지르거나, 점화부와 조작부에 세정제를 직접 뿌리는 방식은 피하세요.

후드 안쪽의 팬이나 모터까지 분해해서 닦는 것도 권하지 않습니다. 필터가 물세척 가능한지 모르는 상태에서 통째로 물에 담그는 것도 마찬가지입니다.

젖은 키친타월을 기름때 위에 오래 올려두는 방법도 가전제품 위에서는 조심해야 합니다. 틈이나 조작부 쪽으로 물이 스며들 수 있기 때문입니다.

청소가 끝났다면 마지막은 ‘말리기’입니다

기름때를 없애는 데만 신경 쓰다 보면 마지막 물기 처리를 놓치기 쉽습니다.

상판과 타일은 깨끗한 천으로 한 번 더 닦고 마른 천으로 마무리하세요. 버너 부품이나 후드 필터처럼 분리해서 씻은 것은 충분히 마른 뒤 다시 끼웁니다.

평소에는 거창하게 청소 계획을 세우기보다 조리가 끝나고 기기가 충분히 식은 뒤 튄 기름을 닦는 게 가장 편합니다. 얇게 묻은 기름은 금방 닦이지만, 여러 번 겹쳐 굳으면 시간도 더 들고 강한 세제를 찾게 됩니다.

후드도 조리할 때만 켜고 바로 끄기보다 조리가 끝난 뒤 잠시 더 돌려주면 주방에 남는 조리 오염을 줄이는 데 도움이 됩니다. 필터는 기름이 두껍게 굳기 전에 주기적으로 살펴보는 편이 훨씬 수월합니다.

기름때가 잘 안 닦인다면 세게 문지르기 전에 재질부터 보세요

가벼운 기름때라면 중성세제와 부드러운 천부터 시작하면 됩니다.

문제는 잘 안 지워지는 자국입니다. 이때 바로 더 강한 약품을 쓰기보다 단순한 기름때인지, 열 때문에 변색된 것인지, 표면 자체가 손상된 것인지 먼저 구분해보세요.

인덕션이나 후드처럼 제품마다 관리 방법이 다른 곳은 모델 설명서가 가장 정확합니다.

기름때 청소는 강하게 닦는 것보다 표면을 상하지 않게 끝내는 것이 더 중요합니다.

청소 뒤에도 냄새나 전기 이상이 남는다면

상판을 닦아도 싱크대 쪽에서 냄새가 올라오거나 물이 느리게 내려간다면 원인이 다를 수 있습니다. 싱크대 배수구 냄새와 막힘 구분하는 방법, 물이 느리게 내려갈 때 먼저 볼 것에서 배수구와 트랩을 살펴보세요.

후드나 전기레인지 주변 콘센트가 뜨겁거나 탄 냄새가 나면 청소로 해결하려 하지 마세요. 콘센트에서 열이 날 때, 계속 사용해도 될까?에서 사용을 멈춰야 할 신호를 먼저 보세요.